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技术资料
院士称喝转基因牛奶能替代打针吃药
 喝牛奶羊奶能替代打针吃药!在近日召开的第16期广东院士讲坛上,中国工程院院士、上海医学遗传研究所所长曾溢滔院士透露正在培养转基因牛羊的乳汁,并非一般的牛奶羊奶,而是具有医疗保健效用的基因药物。   据其预测,这种含有药物基因的牛奶羊奶5年内可以上市...
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菌落总数
一、菌落总数介绍:   菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。   菌落...
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大肠菌群及检验
大肠菌群及检验 一、大肠菌群介绍   大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在3...
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医学微生物学常用英语词汇
医学微生物学常用英语词汇 (供七年制和五年制使用) 刘晶星 编病原生物学教研室2002.4 医学微生物学常用英语词汇(有*号者供五年制同学使用) A Abortive infection 顿挫感染 * Absorption 吸附 * Acid-fast bacilli 抗酸杆菌Acquired immunity 获得性免疫 * A...
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金黄色葡萄球菌及检验
金黄色葡萄球菌及检验 一、生物学特性   典型的金黄色葡萄球菌为球型,直径0.8μm左右,显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数无荚膜,革兰氏染色阳性。金黄色葡萄球菌营养要求不高,在普通培养基上生长良好,需氧或兼性厌氧,最适...
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部分细菌名称对照表
部分细菌名称对照表   部分细菌名称对照表,从生物梅里埃公司API使用说明中转化出来,又进行了一些修改。这只是部分细菌的名称,也许可以有些作用。哪位同行有更为详尽的名称对照愿意和大家共享,请发给我。   Abiotrophia adjacens 毗邻贫...
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通过冷藏和冷冻控制
通过冷藏和冷冻控制   本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时,为使致病菌尽可能不生长,限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范...
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FDA认可使用的检测系统和试剂盒
FDA认可使用的检测系统和试剂盒   美国FDA认可使用的检测系统和试剂盒详见下列表格: 表1:检测和鉴定食源性病原菌的微量生化复合试剂盒 微生物 检测系统名称 生产商 肠杆菌科 API-20Ea Enterotub...
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